澳门金沙十间餐厅欢庆母亲节

 澳门金沙游戏     |      2019-05-27 15:03

  这个母亲节,与挚爱的母亲一同到澳门威尼斯人、澳门巴黎人、澳门金沙城中心及澳门金沙®旗下屡获殊荣的餐厅,与她一起品尝各式美馔以表爱意吧。

  据悉,澳门威尼斯人的“碧涛意国渔乡”和“沨竹自助餐”、澳门巴黎人的“御莲宫”、“巴黎人法式餐厅”和“巴黎人自助餐”、澳门金沙城中心康莱德酒店的“朝”、“奥旋自助餐”和“希雅度葡国餐厅”、以及澳门金沙的“888自助餐”、“金沙阁”将于这个充满感恩和喜悦的节日为母亲带来别具一格的节庆餐单。

  碧涛意国渔乡:此屡获奖项的意大利餐厅为母亲呈献多道正宗的意式料理。包括前菜–鹅肝蘑菇清汤,意粉–日本岩鱼意大利面伴黑橄榄配沙司酱,烩饭 – 番茄酱意大利饭伴布拉塔水牛芝士及水瓜柳,主菜–日本比目鱼伴科隆纳塔熏猪肉配藏红花酱及西葫芦,和“马伦戈风格”法式鸡胸,甜品–意大利巴巴伴烤菠萝配圣桑托甜酒汁。

  沨竹自助餐:除了汇聚各类海鲜、寿司、刺身、亚洲多国美食以及地道特色菜外,餐厅于母亲节自助午餐及晚餐增添了牛油果柠檬草干贝沙拉、龙虾汤、油甘鱼刺身、现烧澳洲牛扒、咸蛋黄大虾、酸菜桂花鱼等美食;而晚餐时段更增设美式牛肋排供饕客品尝。

  御莲宫: 澳门巴黎人特色中餐厅“御莲宫”推出母亲节套餐,前菜拼盘包括冰镇大连鲍鱼片拌冰菜沙拉、温室小青瓜伴花枝片、鲟龙鱼籽酱卤水鹅肝乳猪件,炖汤则有天籽兰花螺头花胶炖走地鸡汤,主菜包括麦皮辣汁干烧加拿大龙虾伴田园时蔬、九层塔和牛粒拌葱油捞面,最后以美味甜品金箔燕窝牛油果甘露伴香煎紫薯红豆糕,为这个母亲节划上圆满句号。

  巴黎人法式餐厅:法式地道小酒馆“巴黎人法式餐厅”提供的母亲节午餐及晚餐美馔包括蟹肉牛油果鞑靼伴法国小葱配香槟汁、鸭肝炖蛋配松露汁、猪肉鸭肝派伴自制腌菜、干邑奶油龙虾汤,主菜带来烤鸭胸伴烤马铃薯配法式香橙汁、香煎美国西冷扒伴薯条配胡椒汁、扒金枪鱼伴茄汁烩杂菜配银鱼柳黑橄榄酱、勃艮第葡萄酒烩牛脸肉伴南瓜泥及蔬菜、波士顿龙虾伴包菜清汤、菠菜蘑菇酥盒配奶油松露汁。另外,甜品包括红桑子手指饼蛋糕伴奶酪雪糕,及红莓圣安娜蛋糕伴杂草莓紫罗兰雪芭甜品。

  巴黎人自助餐:“巴黎人自助餐”在母亲佳节除了提供一系列精心炮制的国际级美食外,更会在母亲节特设的自助早午餐及晚餐菜单中增添优质海鲜、烤柠檬香料春鸡、泰式海鲜煎饼、肉眼扒、即煎鹅肝伴黑松露酱、现煮奶酪松露蘑菇意大利饭、现煮波士顿龙虾、烤乳猪,甜品区也提供母亲节杯子蛋糕和百利甜酒巧克力瑞士卷。

  澳门康莱德酒店“朝”:获奖无数的高级中菜餐厅“朝”推出精致高雅的母亲节套餐迎合喜欢中菜的母亲们。厨师精心炮制的前菜有青芥末汁花螺、脆腩配四川泡菜、山核桃有机番茄沙拉、石斛炖花胶汤。主菜包括鸡枞菌菜甫酱蒸鱼球、鲜茄黑松露牛肋骨、鲜蟹肉扒菠菜豆腐、腊味虾仁炒不是饭,以及甜品天仙珠玫瑰炖桃胶。

  澳门康莱德酒店“奥旋自助餐”:餐厅将于母亲节期间汇聚多款应节美馔。刺身增添金枪鱼、甜虾、日本带子等选择,冰上海鲜则提供面包蟹和花蟹。龙虾档包括烤龙虾配香草牛油、香葱海胆芝士焗龙虾、川辣木耳煮龙虾、冬阴功煮龙虾,同时也提供京葱烧和牛粒、葡式烧乳猪、姜葱波士顿龙虾钳、北京片皮鸭、烤美国肉眼、各式现煮薄饼和意大利面等特色美食,前菜还增设虾串芒果沙沙杯。母亲节当日每位妈妈均可获赠冰糖炖官燕一份。

  希雅度葡国餐厅:位于澳门金沙城中心最新开业的“希雅度葡国餐厅”为庆祝母亲节,于2019年5月11日及12日呈献地道葡式节庆美食。晚餐套餐带来金枪鱼鞑靼配牛油果与油封鹌鹑蛋黄、香煎鸭肝配苹果以及烤茄子,汤品提供龙虾肉汤配脆玉米,自选主菜则有脆皮焗鳕鱼柳配红薯泥伴胡椒酱、葡式烤牛排配香肠玉米面包伴红酒汁、南瓜烩饭配豌豆、西兰花与圣乔治奶酪。喜欢甜食的宾客可自选山莓玫瑰配荔枝果冻或巧克力炸弹配盐味焦糖榛子雪糕。

  888自助餐:备受欢迎“888自助餐”的国际美食菜单将为母亲节增添一系列特选美食,包括冻海鲜盘、多款精选刺身、鱼子酱芦笋烟鲑鱼玫瑰花卷、金枪鱼鞑靼、鱼子酱、葡式盐烧原条海鲈鱼、葡式烧羊肶。晚餐则有黑松露野菌芝士焗龙虾(半只)、姜汁蛋白桃胶炖双燕、虾球瑶柱羹、烧美国肉眼牛肉、葡式香草烧澳洲羊架、及玫瑰香味心形母亲节蛋糕等。

  金沙阁:以传统粤菜为主的“金沙阁”特意推出两款母亲节特选套餐,欢度佳节。两款套餐于2019年5月3至12日供应,可供8位享用及12位享用,价格由澳门币2,888元*起。精选菜肴包括荔茸带子烧鹅酥、XO酱喜巢鲜虾凤片、高汤山珍金钩葛丝浸鲜鲍鱼、清蒸珍珠大龙虿、酱爆蜜豆鸭脯桂花蚌、瑶柱蟹肉扒时蔬、花旗参石斛炖老鸡汤、蚝皇扣原只鲍鱼伴玉掌等。